A substância que torna venenosa venenosa não é uma enzima, mas um óleo chamado Urushiol .

Aqui está o colapso:

* urushiol é uma resina incolor e oleosa encontrada na seiva da hera venenosa, nas plantas de carvalho veneno e sumagre veneno. É o alérgeno primário responsável pela coceira e erupção cutânea que ocorre após o contato com essas plantas.
* não uma enzima: As enzimas são proteínas que catalisam as reações químicas (acelerar). Urushiol não é uma enzima; é um lipídio (um tipo de gordura).
* como funciona: O urushiol se liga a proteínas na pele, desencadeando uma resposta imune que resulta na reação alérgica.

Portanto, embora não haja uma enzima diretamente responsável pela reação da hera venenosa, é o óleo de urushiol que causa o problema.