Como os prefixos das palavras sacarídeos se relacionam com a estrutura do açúcar?
Os prefixos das palavras de sacarídeo fornecem pistas importantes sobre a estrutura dos açúcares. Aqui está um colapso:
1. Número de unidades de açúcar: *
mono- :Indica uma única unidade de açúcar. Exemplos:monossacarídeo, monossacarose.
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di- :Indica duas unidades de açúcar. Exemplos:dissacarídeo, dissacarose.
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tri- :Indica três unidades de açúcar. Exemplos:trissacarídeo, trissacarose.
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oligo- :Indica uma corrente curta de unidades de açúcar, normalmente 2-10. Exemplos:oligossacarídeo, oligossacharose.
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poli- :Indica uma cadeia longa de unidades de açúcar, geralmente mais de 10. Exemplos:polissacarídeo, polissacarose.
2. Tipo de Açúcar Unidade: *
gluco- :Refere-se à glicose, um açúcar de seis carbonos. Exemplos:glucosídeo, glucosamina.
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fructo- :Refere-se a frutose, um açúcar de seis carbonos. Exemplos:frutose, frutokinase.
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galacto- :Refere-se à galactose, um açúcar de seis carbonos. Exemplos:galactose, galactosamina.
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ribo- :Refere-se a ribose, um açúcar de cinco carbonos. Exemplos:ribose, ácido ribonucleico (RNA).
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DEOXYRIBO- :Refere-se a desoxirribose, um açúcar de cinco carbonos sem um átomo de oxigênio. Exemplos:desoxirribose, ácido desoxirribonucleico (DNA).
3. Outras características estruturais: *
Aldo- :Indica a presença de um grupo de aldeído no final da molécula de açúcar. Exemplos:aldose, aldopenose.
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keto- :Indica a presença de um grupo de cetona dentro da molécula de açúcar. Exemplos:cetosa, cetohexose.
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pyro- :Frequentemente usado para indicar um açúcar com um grupo fosfato conectado. Exemplos:pirofosfato, pirofosforilase.
Exemplos: *
glicose :Um monossacarídeo (uma unidade de açúcar) com um grupo de aldeído (Aldo-).
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sacarose :Um dissacarídeo (duas unidades de açúcar) composto por glicose e frutose.
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amido :Um polissacarídeo (muitas unidades de açúcar) composto por cadeias longas de moléculas de glicose.
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lactose :Um dissacarídeo (duas unidades de açúcar) composto por galactose e glicose.
Ao entender os prefixos das palavras do sacarídeo, você pode obter insights sobre a estrutura, composição e número de açúcar básicos presentes em uma molécula de açúcar específica. Esse conhecimento é valioso em vários campos, incluindo bioquímica, nutrição e ciência de alimentos.