As folhas são absolutamente cruciais para a sobrevivência e o crescimento de uma planta de repolho. Aqui está o porquê:

* Fotossíntese: As folhas de repolho são o local principal para a fotossíntese. Este é o processo em que a planta usa luz solar, água e dióxido de carbono para criar seus próprios alimentos (açúcares) e oxigênio. Esses açúcares são essenciais para a planta crescer, produzir sementes e armazenar energia.
* armazenamento de água: As folhas de repolho são grossas e carnudas, permitindo que elas armazenem água. Isso é particularmente importante em condições secas ou em períodos de seca.
* Proteção: As folhas grandes e sobrepostas de uma planta de repolho formam uma barreira protetora ao redor da cabeça central. Isso ajuda a proteger a cabeça em desenvolvimento de insetos, doenças e condições climáticas severas.
* absorção de nutrientes: As folhas têm pequenos poros chamados estômatos que lhes permitem absorver dióxido de carbono do ar e liberar oxigênio. Eles também desempenham um papel na absorção de nutrientes do solo através das raízes.
* Formação da cabeça: Por fim, são as folhas que contribuem para a formação da cabeça comestível do repolho. À medida que as folhas crescem, elas se sobrepõem e se dobram para dentro, criando uma cabeça densa e compacta.

Assim, em essência, as folhas são os "cavalos de trabalho" de uma planta de repolho, responsáveis ​​por seu crescimento, sobrevivência e a produção da cabeça deliciosa que desfrutamos.