É impossível dizer definitivamente qual família de plantas produtoras de alimentos é a mais Importante, como depende de quais critérios você está usando. Famílias diferentes fornecem diferentes nutrientes cruciais e são essenciais para diversas populações e regiões.

No entanto, algumas famílias são incrivelmente significativas para sua contribuição ao sustento humano:

* gramíneas (Poaceae): Essa família é sem dúvida a mais importante, pois inclui grampos como trigo, arroz, milho, cevada, aveia e sorgo. Esses grãos fornecem a maioria das calorias para bilhões de pessoas em todo o mundo.
* leguminosas (Fabaceae): Essa família é vital para suas propriedades de fixação de nitrogênio e fornece proteína essencial na forma de feijão, lentilhas, ervilhas, grão de bico e soja.
* Nightshades (Solanaceae): Esta família contém muitas fontes alimentares importantes, como batatas, tomates, pimentões e berinjelas. Eles são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.
* Brassicas (Brassicaceae): Esta família inclui vegetais como brócolis, couve -flor, couve, couve e couve de Bruxelas, que são excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibras.
* cucurbits (Cucurbitaceae): Esta família inclui cabenta, abóboras, abóboras, pepinos e melões, fornecendo hidratação, vitaminas e fibras.

Por fim, a família "mais importante" depende da sua perspectiva. Cada família desempenha um papel vital em nosso sistema alimentar e todos são cruciais para a segurança alimentar global.