Uma das funções mais importantes dos carboidratos é fornecendo energia ao corpo .

Aqui está como funciona:

* carboidratos são divididos em glicose. Esse açúcar simples é a principal fonte de combustível para nossas células.
* A glicose é usada na respiração celular. Esse processo converte glicose em ATP, a moeda energética das células.
* Esta energia alimenta todas as funções corporais , da respiração e batimento cardíaco ao movimento muscular e atividade cerebral.

Embora os carboidratos não sejam a única fonte de energia, eles são os mais prontamente disponíveis e eficientes.

Aqui estão algumas outras funções importantes dos carboidratos:

* Suporte estrutural: Os carboidratos formam a estrutura estrutural das plantas (celulose) e alguns animais (quitina).
* Reconhecimento de células : Carboidratos complexos nas superfícies celulares desempenham um papel no reconhecimento e comunicação celular.
* proteína sobressalente: Quando os carboidratos estão em falta, o corpo pode usá -los para economizar proteínas.
* sabor e textura: Os carboidratos contribuem para o sabor e a textura dos alimentos.

Portanto, enquanto os carboidratos são frequentemente demonizados em dietas modernas, sua importância para nossa saúde e bem-estar é inegável!