Você pode se surpreender ao saber que muitos alimentos contêm algas verdes, mesmo que você não o veja! Aqui está um colapso:

Fontes diretas:

* Spirulina: Uma popular alga azul-esverdeada (tecnicamente uma cianobactéria) costumava ser vendida como um pó ou suplemento. É uma rica fonte de proteínas, antioxidantes e ácidos graxos essenciais.
* Chlorella: Outro tipo de alga verde comumente encontrada na forma de suplemento. Conhecido por suas propriedades desintoxicantes e alto teor de clorofila.
* algas: Algumas variedades de algas marinhas, como Nori (usadas em sushi) e certos tipos de algas comestíveis, contêm algas verdes.

Fontes indiretas:

* alimentos processados: Os extratos de algas verdes são frequentemente adicionados aos alimentos processados ​​para suas propriedades, textura e propriedades nutricionais. Procure ingredientes como "Spirulina Extract", "Chlorella Extract" ou "Algas Oil" em rótulos de alimentos. Estes podem ser encontrados em:
* Produtos lácteos: Iogurte, queijo e sorvete.
* bens de padaria: Pão, bolachas e biscoitos.
* Bebidas: Smoothies, sucos e bebidas energéticas.
* suplementos: Multivitaminas, pós de proteína e outros suplementos de saúde.
* Produtos de origem animal: Os animais que consomem algas em sua dieta podem transferir alguns de seus benefícios nutricionais para sua carne e ovos. Isso é particularmente verdadeiro para peixes e mariscos.
* alimentos fermentados: Alguns alimentos fermentados tradicionais, como certos tipos de kimchi e miso, podem conter algas verdes como resultado de seu processo de fermentação.

Nota: Embora as algas verdes sejam geralmente consideradas seguras, alguns indivíduos podem sofrer reações alérgicas. É sempre melhor consultar um profissional de saúde se você tiver preocupações.