Enzimas:os minúsculos cavalos de trabalho da vida

As enzimas são catalisadores biológicos Isso acelera as reações químicas dentro dos organismos vivos sem serem consumidos no processo. Eles são essenciais para praticamente todos os processos do corpo, desde digerir alimentos até a construção de novas células.

Do que eles são feitos?

As enzimas são compostas principalmente de proteínas . No entanto, algumas enzimas também requerem componentes adicionais chamados cofactors para funcionar corretamente. Esses cofatores podem ser:

* íons metálicos: Ferro, cobre, zinco e magnésio são exemplos comuns.
* Moléculas orgânicas: Estes são chamados coenzimas . As coenzimas comuns incluem vitaminas, ATP (adenosina trifosfato) e NAD (nicotinamida adenina dinucleotídeo).

Como eles funcionam?

As enzimas têm uma forma tridimensional específica chamada site ativo . Este site ativo é como uma trava que se encaixa apenas em uma chave específica, que neste caso é o substrato (A molécula em que a enzima age).

A enzima se liga ao substrato no local ativo, formando um complexo enzima-substrato . Essa interação enfraquece as ligações dentro da molécula do substrato, facilitando a reação química. Uma vez concluído a reação, a enzima libera os produtos e está pronta para catalisar outra reação.

características -chave das enzimas:

* Especificidade: Cada enzima catalisa uma reação específica ou um pequeno grupo de reações semelhantes.
* Eficiência: As enzimas podem acelerar as reações em milhões ou até bilhões de vezes.
* Regulamento: A atividade enzimática pode ser regulada por vários fatores, incluindo temperatura, pH e presença de inibidores ou ativadores.

Exemplos de enzimas:

* lactase: Quebra lactose, um açúcar encontrado no leite.
* amilase: Quebra amido em açúcares mais simples.
* polimerase de DNA: Construa novos fios de DNA durante a replicação.
* pepsina: Digere proteínas no estômago.

em resumo:

As enzimas são catalisadores à base de proteínas que são cruciais para a vida. Eles aceleram as reações químicas, fornecendo uma via de reação alternativa com menor energia de ativação. Suas formas específicas e locais ativos permitem interagir com substratos específicos, garantindo que as reações corretas ocorram no momento certo.