Você não pode ver as bactérias * Streptococcus thermophilus * a olho nu! Eles são microscópicos, o que significa que você precisa de um microscópio para vê -los.

Aqui está como eles são sob um microscópio:

* Shape: Eles são esféricos , como pequenas bolas.
* arranjo: Eles geralmente crescem em pares , chamado diplococos , ou em cadeias curtas .
* Tamanho: Eles são sobre 0,5-1,0 micrômetros de diâmetro.

No entanto, você pode ver os efeitos de *s. Thermophilus* no iogurte:

* Textura: As bactérias produzem ácido lático, o que faz com que as proteínas do leite (caseína) se juntam, criando a textura espessa e cremosa do iogurte.
* gosto: *S. Thermophilus* também contribui para o sabor levemente picante do iogurte.

Então, embora você não veja as bactérias individuais, você pode aproveitar os resultados do trabalho deles!