O que é proteína?

A proteína é um macronutriente crucial que desempenha um papel vital em quase todas as funções corporais. É essencialmente uma cadeia de aminoácidos ligados em uma ordem específica.

Aqui está um colapso de sua importância:

* Blocos de construção: As proteínas são os blocos de construção de nossos corpos. Eles formam tecidos como músculos, pele e órgãos.
* enzimas: Muitas enzimas que catalisam as reações químicas em nossos corpos são proteínas.
* Hormônios : Alguns hormônios, que regulam várias funções corporais, também são feitos de proteína.
* Anticorpos : As proteínas desempenham um papel fundamental em nosso sistema imunológico, criando anticorpos que combatem infecções.
* Transporte: As proteínas ajudam a transportar moléculas por todo o corpo, como oxigênio em nosso sangue.

Como a proteína é feita?

O processo de síntese de proteínas é complexo e ocorre em duas etapas principais:

1. Transcrição: Esse processo ocorre no núcleo de uma célula.

* DNA: A molécula de DNA contém o código genético para cada proteína.
* mRNA: Uma cópia do gene é feita na forma de RNA mensageiro (mRNA). Esse mRNA carrega as informações genéticas para a construção da proteína.

2. Tradução: Esse processo ocorre nos ribossomos, as fábricas de fabricação de proteínas da célula.

* mRNA: A molécula de mRNA viaja para o ribossomo.
* tRNA: As moléculas de RNA de transferência (tRNA) trazem os aminoácidos específicos codificados pelo mRNA ao ribossomo.
* Formação da cadeia: Os aminoácidos estão ligados um por um, seguindo as instruções no mRNA, formando uma cadeia polipeptídica.
* dobra: A cadeia polipeptídica se dobra em uma forma tridimensional específica, que determina a função da proteína.

em termos mais simples:

1. Copie a receita: O DNA fornece as instruções para a construção de uma proteína.
2. Leia a receita: As instruções são copiadas no mRNA.
3. Reúna ingredientes: O tRNA traz os aminoácidos necessários para o ribossomo.
4. Construa a proteína: Os aminoácidos são montados na ordem correta para formar uma proteína.
5. Dobre a proteína: A proteína se dobra em sua forma final, pronta para desempenhar sua função.

Fontes de proteína:

As proteínas podem ser obtidas através de uma variedade de fontes de alimentos, incluindo:

* Fontes animais: Carne, aves, peixe, ovos, laticínios
* Fontes da planta: Feijão, lentilhas, nozes, sementes, tofu, quinoa

O tipo e a quantidade de proteína necessária varia de acordo com fatores como idade, nível de atividade e condições de saúde.

Deixe -me saber se você gostaria de aprender mais sobre aspectos específicos da proteína ou seu papel na saúde!