As enzimas isomerase catalisam a conversão de um isômero de uma molécula em outro. Isômeros são moléculas que possuem a mesma fórmula molecular, mas diferentes arranjos estruturais de seus átomos. Por exemplo, glicose e frutose são isômeros da molécula de açúcar C6H12O6. A glicose tem uma estrutura de cadeia reta, enquanto a frutose tem uma estrutura em forma de anel.

As enzimas isomerases são importantes para muitos processos biológicos, como metabolismo e expressão gênica. No metabolismo, as enzimas isomerase ajudam a converter um tipo de molécula em outro, como a glicose em frutose. Na expressão genética, as enzimas isomerase ajudam a regular a atividade dos genes, alterando a estrutura das moléculas de RNA.

Existem muitos tipos diferentes de enzimas isomerase, cada uma com sua função específica. Alguns dos tipos mais comuns de enzimas isomerase incluem:

* Racemases: As racemases catalisam a conversão de um enantiômero de uma molécula em outro. Os enantiômeros são imagens espelhadas um do outro, como as mãos esquerda e direita.
* Epimerases: As epimerases catalisam a conversão de um epímero de uma molécula em outro. Epímeros são moléculas que diferem na configuração de um único átomo de carbono.
* Mutases: As mutases catalisam a transferência de um grupo de átomos de uma posição para outra em uma molécula.

As enzimas isomerase são essenciais para a vida. Eles desempenham um papel vital em muitos processos biológicos e, sem eles, as células não seriam capazes de funcionar adequadamente.