Existem vários testes laboratoriais usados para testar a presença de proteínas:
1.
Teste de biureto :O teste de Biureto é um teste colorimétrico que detecta a presença de ligações peptídicas em uma amostra de proteína. Quando uma solução proteica é misturada com uma solução alcalina de sulfato de cobre, forma-se uma cor roxa se a proteína estiver presente. A intensidade da cor é proporcional à concentração de proteína.
2.
Ensaio de Bradford :O ensaio de Bradford é outro teste colorimétrico que usa um corante chamado Coomassie Brilliant Blue G-250 para detectar proteínas. O corante se liga às moléculas de proteína e muda de cor de marrom para azul. A absorvância da solução é medida a 595 nm e a concentração de proteína pode ser determinada utilizando uma curva padrão.
3.
Ensaio Lowry :O ensaio Lowry é um teste colorimétrico que mede a quantidade de resíduos de tirosina e triptofano em uma amostra de proteína. Estes aminoácidos aromáticos reagem com o reagente Folin-Ciocalteu para produzir uma cor azul. A absorvância da solução é medida a 750 nm e a concentração de proteína pode ser determinada utilizando uma curva padrão.
4.
Ensaio BCA :O ensaio BCA (ácido bicinconínico) é um teste colorimétrico semelhante ao ensaio de Lowry, mas é mais sensível e específico para proteínas. Envolve a reação da proteína com o BCA em um ambiente alcalino para produzir uma cor roxa. A absorvância da solução é medida a 562 nm e a concentração de proteína pode ser determinada utilizando uma curva padrão.
5.
Método Kjeldahl :O método Kjeldahl é um processo químico que determina o teor total de nitrogênio em uma amostra, que é então usado para estimar o teor de proteína. Envolve digerir a amostra em ácido sulfúrico concentrado, converter o nitrogênio em sulfato de amônio e depois titular a amônia liberada com um ácido padrão.
Esses testes fornecem medições quantitativas ou semiquantitativas da concentração de proteínas em várias amostras. A escolha do teste depende de fatores como a sensibilidade necessária, o tipo de amostra e a disponibilidade de recursos.
