As mitocôndrias são organelas envoltas por membranas, responsáveis pela conversão da energia da molécula de alimento em molécula de trifosfato de adenosina, ou ATP. As mitocôndrias são os locais da respiração celular - o caminho bioquímico pelo qual as células liberam energia e fornecem essa energia para os processos essenciais da vida. Três fases da respiração celular ocorrem na mitocôndria.
Estrutura da mitocôndria
As mitocôndrias têm um invólucro de dupla camada com uma membrana externa e interna. A membrana externa é responsável pela saída e entrada do material. A membrana interna é dobrada para formar extensões chamadas cristas, que fornecem uma grande área de superfície para a fixação da estrutura chamada partículas desengaçadas. As partículas de stalked contêm várias enzimas que são responsáveis pela síntese da molécula de ATP. O restante da mitocôndria é composto de matriz, um material semi-rígido contendo proteínas e lipídios.
Reação de ligação
A reação de ligação, ou descarboxilação de piruvato, ocorre exclusivamente dentro da matriz mitocondrial. A reação de ligação é comum na maioria dos organismos como uma ligação entre a glicólise e o ciclo do ácido cítrico. Glicólise é o processo no qual a glicose do açúcar é alterada para piruvato. Neste estágio, a molécula de piruvato obtida da glicólise é decomposta de forma que sua energia armazenada possa se tornar disponível à célula.
Ciclo de Krebs
O ciclo de Krebs, ou ciclo do ácido cítrico, é de importância central em todas as células vivas, especialmente aquelas que usam oxigênio como parte da respiração celular. O ciclo ocorre na matriz das mitocôndrias. O ciclo de Krebs está envolvido na conversão de carboidratos, gorduras e proteínas em dióxido de carbono e água para gerar uma forma de energia utilizável.
Fosforilação Oxidativa
Fosforilação Oxidativa, ou a cadeia de transporte de elétrons, ocorre nas cristas mitocondriais. Na mitocôndria, a cadeia de transporte de elétrons é a conversão de oxigênio em água. Compreende uma série enzimática de doadores de elétrons e aceitadores. Cada doador de elétrons passa um elétron a um aceptor. O receptor, por sua vez, doa esses elétrons para outro aceitador, um processo que continua descendo a série, liberando energia.