Você está certo, não há muitos cientistas com nomes começando com Q. Isso provavelmente é porque "Q" é uma carta relativamente incomum em nomes. No entanto, aqui estão alguns exemplos:
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Quillian, Ross: Cientista da computação americana conhecida por seu trabalho em redes semânticas e processamento de linguagem natural.
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Rainha, Elizabeth: Isso é um pouco exagerado, mas a rainha Elizabeth II era conhecida por seu apoio à ciência e tecnologia.
Você tem um campo científico específico em que está interessado? Saber que poderia me ajudar a encontrar exemplos mais relevantes.