O principal objetivo de realizar experimentos científicos com giz e vinagre é explorar os efeitos da chuva ácida sobre a rocha. O giz é feito de calcário, que é feito principalmente de carbonato de cálcio. O vinagre é um ácido que simula os efeitos da chuva ácida mais rapidamente do que ocorre naturalmente na natureza, permitindo que você observe o processo em um curto período de tempo.

Observação

Para simplesmente observar o ácido vinagre corroendo o giz, coloque um pedaço de giz branco em uma pequena xícara de vinagre. O giz não precisa ficar totalmente submerso para que o experimento funcione. Nos próximos dias, verifique seu experimento a cada poucas horas, tirando fotos ou anotando suas observações. Observe a rapidez com que o vinagre dissolve o carbonato de cálcio e quanto sedimento está acumulando no fundo do vidro. O giz pode dissolver completamente dentro de alguns dias.

Comparação de acidez

Comparar os níveis de acidez de diferentes líquidos executando a mesma experiência com várias amostras. Use vinagre em um copo e água em outro, e prepare outros copos contendo suco de limão, óleo vegetal, refrigerante e outros líquidos para testar. Coloque um pedaço de giz em cada copo e observe os óculos a intervalos de algumas horas para ver qual líquido está dissolvendo o giz mais rápido e o que está dissolvendo o giz mais devagar. Quanto mais ácido o líquido, mais rápido o giz se dissolve.

Comparação Mineral

A chuva ácida tem um efeito diferente sobre os diferentes tipos de rocha, dependendo de sua composição química e dureza. Reúna amostras de vários tipos de rochas e minerais, incluindo calcário (seu giz). Coloque cada amostra em seu próprio copo de vinagre. Verifique de volta ocasionalmente nos próximos dias para observar o que está acontecendo com cada amostra. Registre quais rochas e minerais estão se decompondo mais rapidamente ou devagar devido ao vinagre e compare os resultados com o giz.