O ácido giberélico, comumente referido como GA3, é um hormônio de crescimento vegetal que ocorre naturalmente e é colhido de fungos e produzido comercialmente para as indústrias de agricultura e jardinagem doméstica. Por causa de sua baixa toxicidade, a Agência de Proteção Ambiental aprovou o uso de ácido giberélico para ajudar a acelerar a germinação e crescimento em culturas alimentares.

História

O ácido giberélico foi descoberto no Japão por patologistas de plantas estudando doença de bakanae (seedling tolo) em arroz. Nesta planta doente, as mudas ficaram tão alongadas que não conseguiriam sustentar seu próprio peso, fazendo com que a planta morresse. Em 1898, Shotaro Hori descobriu que um fungo, agora conhecido como Gibberrella fujikuroi, era responsável por causar a doença. Em 1926, Eiichi Kurosawa descobriu que a doença era causada por um produto químico resistente ao calor produzido pelo fungo. Em 1935, Teijiro Yabuta isolou este produto químico e nomeou-o Giberelina.

Características

Existem atualmente mais de 100 Giberelinas conhecidas. O GA3 é o giberelina mais comumente usado e é extraído do fungo Gibberella fujikuroi. É cultivado em grandes cubas e depois purificado. É produzido em forma de comprimido, concentrado líquido e grânulos solúveis. GA3 foi registrado pela primeira vez com a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos em 1947 e foi registrado novamente em 1995.

Aplicações

O ácido giberélico é aplicado diretamente no cultivo de plantas que incluem frutas, plantações e videiras. . O hormônio estimula a divisão celular e o alongamento celular que afetam as folhas e os caules das plantas. O ácido giberélico é comumente usado na indústria de uvas sem sementes para aumentar o tamanho da uva e do cacho. Pode ser aplicado por meio de aeronaves, equipamentos de pulverização em terra, irrigação, tratamento de sementes ou incorporação de solo.

Função

O ácido giberélico trabalha na germinação promovendo o crescimento no embrião de uma semente. A giberelina é liberada pelo embrião, onde viaja para a região do endosperma da semente. Em seguida, permite a indução enzimática da amilase, decompondo o amido em um açúcar para uso pelo embrião. O açúcar é então usado para sintetizar proteínas na planta e quebra de dormência.

Segurança

A Agência de Proteção Ambiental classifica o ácido giberélico como um pesticida bioquímico com uma Categoria de Toxicidade III, ou um pouco tóxico. A Agência determinou que seu uso não representa um risco não razoável para os seres humanos ou o meio ambiente. A Agência afirma que as pequenas quantidades de Giberelina aplicadas às culturas não aumentam visivelmente a exposição aos seres humanos que consomem os alimentos colhidos.