Os resíduos biológicos na forma de cascas de ovos de galinha provaram ser muito eficazes para o armazenamento de energia. Esta descoberta foi feita por uma equipe internacional de pesquisadores, incluindo cientistas do Helmholtz Institute Ulm (HIU), estabelecido pelo Karlsruhe Institute of Technology (KIT). Na revista Dalton Transactions da Royal Society of Chemistry, eles apresentam o material de armazenamento sustentável que pode ser usado em um capacitor de íon-lítio de baixo custo.

Ovos de galinha são usados ​​em todo o mundo em grandes quantidades na alimentação, farmacêutico, e indústrias de manufatura. Depois de usar os ovos, Contudo, as cascas são descartadas e descartadas como biorresíduos em aterros sanitários. A casca consiste em um composto de carbonato de cálcio (CaCO3) e uma membrana de fibra rica em proteínas. "Surpreendentemente, há constantemente novos exemplos em que substâncias naturais são consideradas bem ou mesmo muito bem para a produção de materiais para sistemas de armazenamento eletroquímico, "diz o professor Maximilian Fichtner do Helmholtz Institute Ulm, uma instituição fundada pelo KIT.

Junto com colegas australianos, Fichtner descobriu as propriedades eletroquímicas promissoras da casca do ovo da galinha, que são capazes de armazenar lítio graças à sua grande proporção de CaCO3. O pó fino de casca de ovo foi usado como um eletrodo contra um ânodo de lítio metálico em um eletrólito não aquoso. A célula de teste demonstrou manter uma excelente capacidade de retenção de 92% ao longo de mais de 1000 ciclos de carga e descarga. Tanto a casca calcificada quanto as membranas da casca interna e externa foram usadas. Os pesquisadores lavaram, seco, e esmagou o vende a um pó e obteve um material condutor.

Até aqui, resíduos de casca de ovo têm sido usados ​​em uma série de aplicações, incluindo biocerâmica, cosméticos, ou indústria de tingimento. O rico em proteínas, membrana fibrosa da casca do ovo foi aplicada como separador nos supercapacitores. Mas, pela primeira vez em todo o mundo, os resíduos biológicos agora são usados ​​como eletrodo. Agora, mais pesquisas e compreensão detalhada do comportamento eletroquímico e físico do material são necessários para melhorar seu desempenho e permitir o uso generalizado, dizem os pesquisadores.