Os objetos afundam em líquidos quando sua densidade é maior que a do líquido. Por outro lado, os objetos flutuam quando a densidade do líquido é maior que a do objeto. Um ovo tem maior densidade do que a água pura, então afunda. Sal aumenta a densidade da água, no entanto. Quanto mais densa a água, mais fácil é para um ovo ou outro objeto flutuar.

Mais sobre Densidade

Quanto maior o teor de sal da água, mais alto um objeto flutuará. Se você adicionar menos de 1 colher de sopa de sal a um copo de água, é possível fazer o ovo flutuar no meio. Isso também pode ser feito adicionando 1 colher de sopa de sal à água e não mexendo. Porque o sal é mais denso que a água, o sal afundará. Quando você coloca o ovo na água, ele afunda na água até chegar à água salgada no fundo do copo. A densidade da água salgada impede que o ovo afunde mais baixo, de modo que o ovo flutua no meio do copo.