p Ao processar leite e suco, a indústria de alimentos usa trocadores de calor em várias etapas ao longo do processo. Para proteger os consumidores, os trocadores de calor devem estar isentos de micróbios. Nas numerosas ranhuras e recessos do trocador de calor, biofilmes persistentes podem permanecer presos. Como resultado, os trocadores de calor devem ser limpos em intervalos regulares usando produtos químicos agressivos. Isso aumenta a sensibilidade à corrosão, especialmente se o aço carbono for usado como material de trocador de calor. Agora o INM - Instituto Leibniz de Novos Materiais está apresentando novos nano-revestimentos que reduzem o esforço necessário para limpar trocadores de calor e prevenir a corrosão. Nestes novos revestimentos, os cientistas pesquisadores combinam anti-adesivo, propriedades anticorrosivas e antimicrobianas. p Os desenvolvedores irão demonstrar seus resultados e as possibilidades que oferecem no estande B46 no pavilhão 2 do Hannover Messe deste ano, que acontece de 24 a 28 de abril.

p Os desenvolvedores alcançaram as características anti-adesivas introduzindo compostos hidrofóbicos que são semelhantes ao Teflon comum. Eles inibem a formação de qualquer biofilme indesejado e permitem que os resíduos sejam transportados mais facilmente antes de obstruírem os canais dos trocadores de calor. Ao mesmo tempo, a pesquisadora utilizou estruturas que atuam como barreira de difusão nos revestimentos. Eles inibem a corrosão provocada por substâncias ou agentes de limpeza agressivos. Para prevenir micróbios, bactérias ou fungos aderindo às superfícies, os cientistas também usam cobre coloidal no revestimento. Devido ao oxigênio ou água que está presente em muitos processos, íons de cobre são liberados dos coloides de cobre. Estes migram para a superfície e, como resultado de seu efeito antimicrobiano, evitar a proliferação e o crescimento de micróbios.

p "Além disso, podemos manter a tinta quimicamente estável. De outra forma, não suportaria os produtos químicos agressivos necessários para a limpeza, "explicou Carsten Becker-Willinger, chefe de nanômeros do INM. Acrescentando que a tinta também pode ser adaptada para cargas mecânicas especiais, ele explicou que isso era importante para tintas usadas em trocadores de calor, também. Devido a vibrações mecânicas, as placas individuais dos trocadores de calor podem ser submetidas a uma certa abrasão nos pontos de contato.

p A tinta também pode ser usada em outros contextos, Becker-Willinger disse, inclusive em ar condicionado com trocadores de calor. Além disso, a tinta pode ser usada para equipamentos em usinas de purificação de água, por exemplo.

p A tinta pode ser aplicada usando métodos padrão, como pulverização ou imersão e endurecimento subsequente. Pode ser usado em aço inoxidável, aço, titânio ou alumínio. Adaptando seletivamente os constituintes individuais, os desenvolvedores são capazes de responder ao particular, requisitos especiais de usuários interessados.