Não há um nome específico para o "limite de velocidade" dos objetos de queda. No entanto, o conceito que você está descrevendo é velocidade do terminal .

Aqui está o porquê:

* Velocidade do terminal é a velocidade constante que um objeto de queda livre acaba chegando quando a força da resistência do ar é igual à força da gravidade. Nesse ponto, o objeto para de acelerar e cai a uma taxa constante.
* Não é um limite de velocidade fixo para todos os objetos, pois depende de fatores como a forma do objeto, a massa e a densidade do ar.

Portanto, embora não haja nome específico para o "limite de velocidade", o conceito é descrito com precisão como velocidade do terminal .