A 0 graus Celsius, a água pode existir em dois estados físicos :

* líquido: A água está em seu estado líquido a 0 graus Celsius. Este é o estado mais comum de água que encontramos na vida cotidiana.
* sólido (gelo): A água também pode existir como gelo a 0 graus Celsius. Este é o ponto em que a água transita entre estados líquidos e sólidos.

Nota importante: Enquanto 0 graus Celsius é o ponto de congelamento da água, não é a única temperatura na qual a água pode estar nos estados líquidos e sólidos. A água pode existir como uma mistura de líquido e gelo dentro de uma certa faixa de temperatura em torno de 0 graus Celsius devido a fatores como pressão e impurezas.