Aqui estão 5 propriedades físicas da matéria que podem ser observadas:

1. cor: A aparência visual de uma substância, determinada pelos comprimentos de onda da luz que ela reflete.
2. forma: A forma ou contorno de um objeto, que pode ser fixo (para sólidos) ou fluido (para líquidos e gases).
3. textura: A sensação de uma substância, determinada pelo arranjo e tamanho de suas partículas (por exemplo, lisa, áspera, esburacada).
4. densidade: A quantidade de massa por unidade de volume de uma substância. Isso pode ser observado comparando a facilidade com que um objeto afunda ou flutua em um líquido.
5. ponto de ebulição: A temperatura na qual uma substância muda de um líquido para um gás. Isso pode ser observado aquecendo a substância e observando a temperatura na qual ela começa a ferver.