O termo "fluido não newtoniano" vem do fato de que esses fluidos não se comportaram de acordo com a lei de viscosidade de Newton. Vamos quebrar o porquê:
*
Lei de viscosidade de Newton: Esta lei afirma que a tensão de cisalhamento (força necessária para deformar o fluido) é diretamente proporcional à taxa de cisalhamento (a rapidez com que o fluido é deformado). Isso é verdade para muitos fluidos comuns, como água e ar.
*
fluidos não-newtonianos: Esses fluidos não seguem esse relacionamento linear simples. Sua viscosidade pode mudar dependendo de fatores como:
*
Taxa de cisalhamento: Quanto mais rápido você tenta mover o líquido, mais espesso ele pode se tornar (como ketchup) ou mais fino, ele pode se tornar (como tinta).
*
Temperatura: Sua viscosidade pode mudar significativamente com a temperatura.
*
tempo: Alguns fluidos não-newtonianos podem mudar sua viscosidade ao longo do tempo.
O nome "não-newtoniano" destaca que seu comportamento se desvia do comportamento previsível e linear descrito pela lei de Newton. Para entender melhor, pense assim:
*
fluido newtoniano: Imagine um líquido comum, como água. Se você me agitar, resiste a uma força consistente. Quanto mais você me agita, mais difícil ela resiste, mas o relacionamento é sempre linear.
*
fluido não-newtoniano: Pense em algo como amido de milho misturado com água. Se você me agitar suavemente, é como um líquido. Mas se você acertar com força, torna -se sólido e resiste à força. Isso ocorre porque a viscosidade da mistura muda drasticamente com a força aplicada.
Portanto, o nome "não-newtoniano" é uma maneira simples de categorizar fluidos que não estão em conformidade com o modelo simples de comportamento newtoniano. Eles exibem propriedades mais complexas e interessantes que os tornam fascinantes para estudar e úteis para várias aplicações.