As duas forças que criam o menisco em um líquido são:
1.
coesão: Esta é a força atraente entre moléculas do
mesmo substância. No caso do menisco, as forças coesas entre as moléculas líquidas as juntam, criando uma tensão superficial que tenta minimizar a área da superfície do líquido.
2.
adesão: Esta é a força atraente entre moléculas de
diferente substâncias. No caso do menisco, as forças adesivas entre as moléculas líquidas e as moléculas do recipiente puxam o líquido para cima ao longo dos lados do recipiente.
Como eles interagem para formar o menisco: *
menisco côncavo: Quando as forças adesivas entre o líquido e o recipiente são mais fortes que as forças coesas dentro do líquido, o líquido "escalará" as laterais do recipiente, resultando em um menisco côncavo (curvado para dentro). Isso é comum com água em um recipiente de vidro.
*
menisco convexo: Quando as forças coesas dentro do líquido são mais fortes que as forças adesivas entre o líquido e o recipiente, o líquido minimiza o contato com os lados do contêiner, resultando em um menisco convexo (curvado para fora). Isso é comum com mercúrio em um recipiente de vidro.
em resumo: O menisco é resultado do equilíbrio (ou desequilíbrio) entre as forças coesas dentro do líquido e as forças adesivas entre o líquido e o recipiente.