A 0 graus Celsius (0 ° C):

* congela a água. Este é o ponto de congelamento da água à pressão atmosférica padrão.
* A água está em equilíbrio entre seus estados líquidos e sólidos. Isso significa que a 0 ° C, a água pode existir como água e água líquida simultaneamente.
* A temperatura é equivalente a 32 graus Fahrenheit (32 ° F).

É importante observar que 0 ° C não é o ponto zero absoluto, que é a temperatura teórica na qual todo o movimento molecular para. O zero absoluto é -273,15 ° C.