A água está em um estado gasoso a 105 graus Celsius (219 graus Fahrenheit).
Aqui está o porquê:
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ponto de ebulição: A água ferve a 100 graus Celsius (212 graus Fahrenheit) a pressão atmosférica padrão.
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acima do ponto de ebulição: Em temperaturas acima de seu ponto de ebulição, a água passa de um líquido para um gás (vapor de água).
Assim, a 105 graus Celsius, a água estaria ativamente fervendo e se transformando em vapor.