A água não ferve em uma frequência específica de microondas. Aqui está o porquê:

* microondas aquecem através da vibração molecular: As microondas não aquecem a água diretamente. Eles fazem com que as moléculas de água vibrem mais rapidamente, o que aumenta sua energia cinética e, portanto, a temperatura.
* ponto de ebulição: A água ferve a 100 ° C (212 ° F) à pressão atmosférica padrão. Essa temperatura é atingida devido à energia térmica absorvida pela água, independentemente da fonte desse calor.
* Frequência de microondas: Embora a frequência de microondas (normalmente 2,45 GHz) seja importante para a absorção eficiente por moléculas de água, ela não determina diretamente o ponto de ebulição.
* Nível de potência: A potência do forno de microondas é o principal fator que determina a rapidez com que a água atinge seu ponto de ebulição. Um nível de potência mais alto significa que mais energia é transferida para as moléculas de água, fazendo com que elas aqueçam mais rapidamente.

em resumo: As microondas aquecem a água, fazendo com que suas moléculas vibrem mais rapidamente. O ponto de ebulição da água permanece o mesmo, independentemente da frequência do microondas. O nível de potência do forno de microondas determina a rapidez com que a água atinge seu ponto de ebulição.