As pessoas que vivem em florestas decíduas temperadas dependem historicamente de uma variedade de alimentos, cultivados e selvagens. Aqui está um colapso:
alimentos cultivados: *
grãos: Trigo, cevada, centeio, aveia, milho são grampos, usados para pão, mingau, cerveja e ração animal.
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leguminosas: Ervilhas, feijões e lentilhas fornecem proteínas e fibras.
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Frutas e vegetais: Maçãs, peras, cerejas, ameixas, uvas, morangos, framboesas, amoras, nozes (nozes, avelãs), batatas, cenouras, cebolas, alho são comuns.
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gado: Gado, porcos, ovelhas, galinhas fornecem carne, laticínios e ovos.
alimentos selvagens: *
nozes e sementes: Bolotas, castanhas, nozes, nozes de nogueira, pinhões, sementes de girassol e bagas selvagens são reunidas para comida e óleo.
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cogumelos: Muitas variedades comestíveis, como chanterelles, morel e cogumelos ostras, são coletadas.
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peixe e jogo: Peixes de rios e lagos, bem como veados, coelho, esquilo e outros animais selvagens são caçados e presos por carne.
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verdes: Verdes de leão, espinafre selvagem e outras plantas comestíveis são colhidas para saladas e sopas.
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mel: As abelhas são mantidas para mel e cera de abelha.
Outros alimentos: *
xarope de bordo: As árvores de bordo são batidas para o xarope, que é usado como adoçante.
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ervas e especiarias: Várias ervas e especiarias selvagens, como alho selvagem, tomilho, alecrim e hortelã, são usados para dar sabor a pratos.
Nota importante: *
Forrageamento para alimentos selvagens requer conhecimento e cautela. Muitas plantas e fungos são venenosos. É crucial aprender com forrageadores experientes ou especialistas antes de colher qualquer coisa da natureza.
Variações culturais: * Os alimentos específicos consumidos em florestas decíduas temperadas variam muito, dependendo da região, clima local e tradições culturais.
* Por exemplo, diferentes grupos indígenas na América do Norte têm tradições culinárias únicas com base em seu ambiente e recursos específicos.
Geral: As pessoas que vivem em florestas decíduas temperadas têm uma dieta diversificada que combina alimentos cultivados e selvagens, refletindo sua adaptação ao ambiente único.
