O principal local onde a água entra nas plantas é através das raízes, especificamente através dos pelos radiculares. Os pêlos radiculares são projeções minúsculas e alongadas que se estendem da superfície das células radiculares. Aumentam muito a área superficial das raízes, permitindo a absorção eficiente de água e minerais do solo.

A absorção de água ocorre por osmose. A concentração de solutos dentro dos pêlos radiculares é normalmente maior do que a concentração na solução do solo circundante, criando um gradiente de concentração. As moléculas de água movem-se da área de menor concentração de soluto (solo) para a área de maior concentração de soluto (pêlos radiculares) através das membranas celulares semipermeáveis ​​dos pêlos radiculares.

Uma vez dentro dos pelos radiculares, a água se move radialmente para dentro, passando pelo córtex e entrando nos vasos do xilema, que são tecidos especializados responsáveis ​​pelo transporte de água e minerais por toda a planta. O movimento ascendente da água através do xilema é impulsionado por um processo chamado transpiração, que é a perda de vapor d'água das folhas das plantas através de minúsculos poros chamados estômatos.

Em resumo, a água entra nas plantas principalmente através dos pelos das raízes, o que facilita a absorção da água do solo. Essa água é então transportada para cima através dos vasos do xilema para várias partes da planta.