Seguir as orientações dietéticas pode trazer inúmeros benefícios para a saúde pessoal e para o meio ambiente. Veja como:

1. Risco reduzido de doenças crônicas:
Seguir as orientações dietéticas pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2, obesidade e certos tipos de câncer. Uma dieta equilibrada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis ​​apoia a saúde e o bem-estar geral.

2. Melhor ingestão de nutrientes:
As diretrizes dietéticas enfatizam o consumo de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes de todos os grupos alimentares. Isso garante que o corpo receba vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras alimentares essenciais, necessários para uma saúde e funcionamento ideais.

3. Controle de peso:
Seguir as orientações dietéticas pode ajudar a manter um peso saudável. Ao escolher alimentos ricos em nutrientes e com baixas calorias e limitar gorduras, açúcares e alimentos processados ​​​​não saudáveis, os indivíduos podem controlar o peso de forma eficaz.

4. Sustentabilidade Ambiental:
A adoção de uma dieta alinhada às diretrizes alimentares pode ter impactos ambientais positivos. Por exemplo, reduzir o consumo de carne e aumentar os alimentos à base de plantas pode reduzir as emissões de gases com efeito de estufa, a utilização de água e as necessidades de terreno associadas à produção pecuária.

5. Apoio a Sistemas Alimentares Locais e Sustentáveis:
As diretrizes dietéticas incentivam o consumo de alimentos cultivados localmente e produzidos de forma sustentável. Isto apoia os agricultores locais e promove práticas agrícolas amigas do ambiente, reduzindo a pegada de carbono associada ao transporte de alimentos de longa distância.

6. Conservação de Recursos Naturais:
Ao escolher uma dieta baseada em vegetais ou reduzir o consumo de carne, os indivíduos podem contribuir para a conservação de recursos naturais como a água e a terra. Os alimentos à base de plantas geralmente requerem menos recursos para serem produzidos do que os produtos de origem animal.

7. Redução do desperdício de alimentos:
Seguir as orientações dietéticas pode ajudar a minimizar o desperdício de alimentos. Ao planear as refeições, comprar a granel e armazenar os alimentos de forma adequada, os indivíduos podem reduzir a quantidade de alimentos que vai parar aos aterros, contribuindo para as emissões de metano.

8. Preservação da Biodiversidade:
As escolhas alimentares podem influenciar a biodiversidade. Ao optar por uma gama diversificada de alimentos vegetais e ao apoiar a agricultura sustentável, os indivíduos contribuem para a preservação dos ecossistemas e da biodiversidade.

9. Segurança Alimentar:
As diretrizes dietéticas promovem o consumo de alimentos nutritivos e acessíveis. Isto pode melhorar a segurança alimentar, tornando opções alimentares mais saudáveis ​​acessíveis a todos, especialmente às populações vulneráveis.

10. Economia nos custos com cuidados de saúde:
Ao reduzir o risco de doenças crónicas, seguir as orientações dietéticas pode levar a menores custos de saúde para os indivíduos e para a sociedade como um todo.

Em resumo, seguir as orientações dietéticas não só apoia a saúde pessoal, mas também contribui para a sustentabilidade ambiental, a conservação de recursos e o bem-estar geral. A adoção de hábitos alimentares mais saudáveis ​​é uma situação vantajosa para os indivíduos e para o planeta.