As temperaturas de murchar de colheitas que também colocam em risco a saúde dos trabalhadores agrícolas podem ameaçar faixas da produção global de alimentos até 2045, à medida que o mundo se aquece, alertou uma análise da indústria na quinta-feira.
A mudança climática já está alimentando ondas de calor e outros eventos climáticos extremos em todo o mundo, com ondas de calor da Índia à Europa este ano que devem afetar a produtividade das colheitas.

Os picos de temperatura estão causando crescente preocupação com a saúde, principalmente para aqueles que trabalham ao ar livre em condições sufocantes, o que é especialmente perigoso quando os níveis de umidade são altos.

A última avaliação da empresa de risco Verisk Maplecroft reúne essas duas ameaças para calcular que o estresse térmico já representa um "risco extremo" para a agricultura em 20 países, incluindo a gigante agrícola Índia.

Mas espera-se que as próximas décadas expandam a ameaça para 64 nações até 2045 – representando 71% da atual produção global de alimentos – incluindo as principais economias da China, Índia, Brasil e Estados Unidos.

“Com o aumento das temperaturas globais e o aumento do estresse térmico global, veremos as culturas em países mais temperados também começarem a ser afetadas por isso”, disse Will Nichols, chefe de clima e resiliência da Verisk Maplecroft.

O arroz está particularmente em risco, disse a avaliação, com outras culturas, como cacau e até tomate, também apontadas como preocupantes.

Risco crescente

O novo conjunto de dados de estresse térmico da Maplecroft, usando dados de temperatura global do Met Office do Reino Unido, alimenta suas avaliações de risco mais amplas de países ao redor do mundo.

É baseado em um cenário de emissões de pior caso, levando a cerca de 2 graus Celsius de aquecimento acima dos níveis pré-industriais em 2045.

No entanto, os autores enfatizam que em projeções para meados do século, mesmo cenários que suponham níveis mais altos de ação de corte de carbono ainda podem resultar em temperaturas próximas a 2°C.

A Índia – responsável por 12% da produção global de alimentos em 2020 e fortemente dependente da produtividade do trabalho externo – já é classificada como de risco extremo, a única grande nação agrícola nessa categoria nas temperaturas atuais.

"Há uma preocupação muito real de que as pessoas nas áreas rurais, que obviamente são altamente dependentes da agricultura, sejam muito mais vulneráveis ​​a esses tipos de eventos de calor daqui para frente", disse Nichols à AFP.

Isso pode afetar a produtividade e, por sua vez, as exportações – e ter efeitos potencialmente “cascata” em questões como a classificação de crédito do país e até mesmo a estabilidade política, disse ele.

Em 2045, a lista cresce muito mais.

Nove dos dez principais países afetados em 2045 estão na África, com o segundo maior produtor de cacau do mundo Gana, bem como Togo e República Centro-Africana recebendo a pior pontuação de risco possível.

Os 20 principais países em risco nas próximas décadas incluem os principais exportadores de arroz do Sudeste Asiático Camboja, Tailândia e Vietnã, disseram os autores, observando que os produtores de arroz no centro do Vietnã já começaram a trabalhar à noite para evitar as altas temperaturas.

A avaliação destaca que grandes economias como os EUA e a China também podem ver riscos extremos para a agricultura em 2045, embora nesses grandes países os impactos variem por região.

Enquanto isso, a Europa responde por sete dos 10 países que terão o maior aumento de risco até 2045.

“Acho que o que reforça é que, embora muitos de nós estejamos sentados em países ocidentais, onde podemos pensar que estamos um pouco mais isolados de algumas dessas ameaças, na verdade não estamos necessariamente”, Nichols disse.

"Tanto em termos do tipo de riscos físicos que estamos enfrentando, mas também em termos do tipo de impacto na cadeia de suprimentos." + Explorar mais

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