Existem muitos tipos diferentes de mexilhões em todo o mundo. Um mexilhão é muito parecido com um molusco; vive em uma concha e prospera em rios de água salgada ou doce, riachos, água das marés e lagos. Mexilhões também são o prato favorito entre muitos amantes de marisco, bem como uma praga odiada em lagos e rios.
Mexilhões Zebra (Dreissena ploymorpha)
O mexilhão zebra é um molusco de água doce e é encontrado no lagos e rios da América. Eles se originaram da Polônia e da União Soviética e fizeram sua primeira aparição na América em Lake St. Clair, em 1988. Eles têm um padrão listrado em sua concha dando-lhes o nome de zebra. Eles são pequenos, mas alguns podem crescer até 2 polegadas e viver de quatro a cinco anos. O mexilhão-zebra é uma praga para os lagos devido à sua prodigiosa ingestão de fitoplâncton e zooplâncton. Ao fazer isso, eles estão morrendo de fome outros animais de peixe nativos que são originalmente da área. Eles produzem 300 mil a 1 milhão de ovos por ano, mas apenas 2% vivem até a idade adulta. Os mexilhões mais jovens nadam livremente pelos rios e lagos, percorrendo as correntes de água de um lugar para outro. Os mexilhões mais velhos são estacionários, fixando-se a pedras, barcos, tubulações, tartarugas ou outros mexilhões.
Mexilhões azuis (Mytilus edulis)
Mexilhões azuis são encontrados em todo o mundo em águas temperadas e polares. . Eles se ligam a estacas e pedras ao longo da praia em áreas de maré. Eles são escudos com dobradiças variadas em cores, como azul, roxo e marrom. O interior da casca é branco pérola com uma borda azul ou roxa forrada em torno das bordas. Eles crescem até 10 centímetros de comprimento e alguns podem crescer até 20 centímetros, no entanto, isso é raro. Mexilhões azuis também são conhecidos por outros nomes, como mexilhões baía, mexilhões de criação e mexilhões Prince Edward Island (PEI).
Mexilhões Rabbitsfoot (Quadrula cilíndrica)
O mexilhão Rabbitsfoot é um molusco de água doce e Obtém o seu nome a partir da sua forma de casca; a forma de um pé de coelho. Suas conchas são articuladas, grossas, retangulares e alongadas com sulcos e botões ao longo do lado de fora. O interior da casca é de cor branca e o exterior é castanho amarelado ou uma cor de azeitona que pode crescer até 4 centímetros de comprimento. O mexilhão Rabbitsfoot é uma espécie em extinção e encontrado em riachos claros, como o rio Verdigris.
Mexilhão Snuffbox (Epioblasma triquetra)
O mexilhão Snuffbox é um mexilhão de tamanho médio, crescendo apenas até 2 polegadas de tamanho. Eles têm uma concha de forma triangular que é de cor amarela e muito grossa. Suas conchas têm listras verdes escuras sólidas e quebradas ao longo da largura e uma extremidade é articulada. O mexilhão Snuffbox é uma espécie em extinção e é legalmente protegida. Eles são encontrados em rios que se movem rapidamente com substratos de calçada, areia ou cascalho, para que possam se enterrar profundamente dentro do sedimento do leito do rio.
Mexilhão de cavalo (Modiolus modiolus)
O mexilhão do cavalo pode crescer até 20 centímetros, muito maior do que outros tipos de mexilhões. Eles vivem 10 a 25 metros de profundidade na água; alguns foram descobertos a até 280 metros de profundidade sob a água. Eles se prendem a superfícies duras como pedras, tartarugas e outros mexilhões.
