Um artigo recente do Ponto de Referência, “A essência da questão:disseminação ambiental de agroquímicos para bovinos de corte, " publicado em Toxicologia e Química Ambiental , aponta para coquetéis químicos sintéticos sendo emitidos de criadores de gado para o meio ambiente e como eles podem impactar nosso ecossistema e nossa saúde.

As instalações industriais de produção de carne têm má reputação por seu impacto no meio ambiente. As operações de alimentação animal concentrada (CAFOs) são conhecidas por liberar gases de efeito estufa relacionados ao aquecimento global e para a descarga de esterco em bacias hidrográficas, que afeta a qualidade da água. Um impacto menos divulgado da moderna produção de carne bovina é o uso excessivo de produtos farmacêuticos e pesticidas, que acabam no meio ambiente. O setor de produção animal e agropecuária detém o recorde de maior consumidor individual de antimicrobianos. A poeira dos pátios de alimentação normalmente contém antibióticos, esteróides sintéticos (hormônios de crescimento) e pesticidas. De uma vez, quando o declínio da população de abelhas é um tema quente, é curioso que a poeira emitida a cada dia dos pátios de alimentação nos Estados Unidos contenha teoricamente permetrina suficiente para matar mais de um bilhão de abelhas por dia.

Uma vez que muitas jardas de alimentação, especialmente aqueles nos EUA, ocorrem em regiões áridas a semiáridas, os produtos químicos associados às partículas de estrume podem ser transportados na poeira transportada pelo vento a grandes distâncias. Como resultado, Os pátios de ração ao ar livre para gado de corte podem representar coletivamente uma das maiores fontes irrestritas e não reconhecidas de pesticidas e emissões antimicrobianas do planeta. Humanos e vida selvagem, incluindo pássaros e mamíferos, podem ser expostos a esses produtos químicos direta ou indiretamente.

Um número limitado de leis e regulamentos que tratam de odores, emissões de poeira, e a contaminação da água surgiu em resposta às reclamações de pessoas que vivem nas proximidades de pátios de alimentação. Contudo, nenhuma regulamentação aborda o conteúdo de agroquímicos das emissões de poeira do pátio de ração. A orientação da Avaliação de Impacto Ambiental para o processo de aplicação de novos medicamentos para animais da FDA não reconhece o transporte aéreo de drogas para o meio ambiente por meio de partículas. Globalmente, os regulamentos sobre o uso de agroquímicos na produção de carne variam consideravelmente.

A necessidade de produzir a preços acessíveis, prontamente disponível, e a carne bovina nutritiva está aumentando constantemente, mas não deve ser feito em detrimento da saúde ambiental e humana. Estratégias de gestão de resíduos do pátio de ração, quando usado apropriadamente, pode mitigar a introdução de agroquímicos no meio ambiente, mas a implementação pode ser cara. As possíveis abordagens de melhoria podem incluir a redução da dependência de medicamentos veterinários que têm potencial para impactar adversamente os ecossistemas locais e distantes, desenvolvimento de químicas verdes alternativas, estratégias de manejo integrado de pragas, tratamento eficaz de resíduos e estratégias de gestão e compreensão mais ampla dos impactos da disseminação de agroquímicos aéreos.