Sassafrás é uma árvore aromática da família dos loureiros. Suas raízes e casca de raiz fornecem um óleo usado para perfumar sabão e saborear chá e cerveja de raiz. A árvore foi pensada para ser uma cura para todos os colonos espanhóis e sua casca de raiz foi enviada em grandes quantidades para a Europa. Seu novo crescimento e talos de folhas são comestíveis. Eles têm um sabor picante, gummy disse ser bastante agradável. Sassafrás é o representante mais setentrional da família dos loureiros,

Encontre a localização certa. Sassafrás é nativa dos Estados Unidos e tem um alcance desde o leste do Texas e norte da Flórida, no sul e sul de Ontário, no norte. Ele pode ser encontrado no centro de Michigan ao sul de Illinois, Iowa, Missouri, Kansas e Oklahoma até a costa leste e em todos os estados ao longo da costa.

Encontre as condições certas. O sassafrás cresce melhor em solos úmidos e bem drenados, mas pode crescer em quase todas as condições do solo, incluindo áreas arenosas e solos inférteis. Em suas cordilheiras do norte, a árvore raramente cresce além do tamanho dos arbustos, e nos solos arenosos do sul raramente cresce além da altura das mudas. De acordo com o Serviço Florestal, o sassafrás cresce melhor nas Grandes Montanhas Smokey do Tennessee e na Carolina do Norte. Lá, ele pode crescer de 35 a 50 pés.

Procure por folhas em forma de mitenes. As folhas são de um verde brilhante e têm dois lóbulos e três lóbulos. Essa variação pode ocorrer dentro da mesma árvore. As folhas têm excelente cor de outono, variando em tons de vermelho e dourado. A árvore de sassafrás se ramifica horizontalmente com as folhas agrupadas em camadas de nuvens.

Procure por flores amarelas pálidas. Sassafrás florescem de março a abril. Flores florescem em bolas amarelo-esverdeadas pálidas e são copiosas apenas em árvores femininas. Árvores masculinas florescem, mas escassa. Frutos de árvores de sassafrás no final do verão; Procure frutas azuis em hastes vermelhas brilhantes.