Água
O Garden State fica na costa do Oceano Atlântico, o que oferece um impulso na economia do estado devido a o comércio marítimo e cidades resort. O maior lago de água doce de Nova Jersey é o Lago Hopatcong, na região central do estado; este lago funciona como um suprimento de água para o condado de Sussex e oferece oportunidades para atividades de pesca e navegação. As águas subterrâneas e superficiais em Nova Jersey são monitoradas através do Centro de Ciências da Água de New Jersey, uma divisão da Pesquisa Geológica dos EUA. Esta organização determina se a água está ou não contaminada. O Centro de Ciências da Água de New Jersey monitora mais de 140 locais de águas superficiais em todo o estado, como rios e lagos, e 30 poços para águas subterrâneas.
Florestas
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Jersey tem mais de 2,1 milhões de acres de florestas, o que representa aproximadamente 42% da área de superfície do estado. Felizmente, o estado não sofreu grandes perdas de árvores, já que a maior parte do desenvolvimento urbano ocorreu em áreas concentradas, como a Grande Nova York, a Grande Filadélfia e a costa de Nova Jersey. Nova Jersey possui 11 florestas nacionais e estaduais reguladas pela Divisão de Parques e Florestas de Nova Jersey. Alguns dos maiores parques do estado incluem o Delaware Water Gap e o High Point State Park, ambos na região noroeste do estado. Esses parques são um benefício para a economia turística de Nova Jersey, uma vez que oferecem oportunidades para caminhadas, canoagem e escalada.
Minerais
Os principais usos de minerais escavados de Nova Jersey estão desenvolvendo materiais de construção e cascalho para estradas. Os minerais encontrados em New Jersey incluem argila, turfa, pedra, areia e cascalho. Nova Jersey é o único estado nos Estados Unidos a produzir margas, de acordo com o Serviço Geológico dos EUA. Greensand marl é usado pelos agricultores para fins de fertilização. Areia industrial é encontrada em South Jersey e é usada para fabricação de vidro e fundição. O cascalho é um dos depósitos minerais mais comuns em Nova Jersey e encontrado em todo o estado. A prática contínua de escavação mineral em Nova Jersey é benéfica para o estado, pois cria empregos.