Este projeto de fazenda vertical, pelo escritório francês atelier SoA architectes, faz uso de pequenos moinhos de vento na cobertura do prédio. Imagem cortesia © atelier SoA architectes De 2050, estima-se que 80 por cento da população mundial viverá em áreas urbanas (atualmente, 60 por cento fazem). A população terá aumentado para cerca de 9,2 bilhões, grande parte dela no mundo em desenvolvimento [Fonte:New York Magazine]. Muitos especialistas afirmam que, a menos que medidas drásticas sejam adotadas, o mundo pode enfrentar uma escassez dramática de alimentos e terras aráveis. A fome e a catástrofe ecológica estão entre as possíveis consequências terríveis.
Digitar agricultura vertical - agricultura em arranha-céus com várias dezenas de andares. Dr. Dickson Despommier, professor de saúde pública e microbiologia na Universidade de Columbia, desenvolveu a ideia com contribuições de seus alunos. O Dr. Despommier afirma que as fazendas verticais podem fazer mais do que apenas resolver a escassez futura de alimentos. Eles também podem evitar o aquecimento global, elevar os padrões de vida no mundo em desenvolvimento e mudar a forma como obtemos nossos alimentos e descartamos o lixo. Pode parecer rebuscado, mas a agricultura vertical é, na verdade, uma possibilidade muito real para o futuro.
A chave para a agricultura vertical é o espaço. O Projeto Fazenda Vertical, liderado pelo Dr. Despommier, afirma que um acre interno de cultivo é igual a 4 a 6 acres externos [Fonte:The Vertical Farm Project]. Eles citam uma fazenda na Flórida que foi convertida em uma fazenda hidropônica interna onde os morangos crescem em pilhas. Essa fazenda agora cultiva o equivalente a 30 acres de morangos em uma estufa de um acre.
Ao converter de "agricultura horizontal" para agricultura vertical, a humanidade nunca teria que se preocupar em ficar sem terras aráveis. Operando em ambientes fechados, safras poderiam ser cultivadas durante todo o ano, livre de preocupações com o mau tempo, secas ou desastres naturais. Se o prédio for lacrado e cuidadosamente monitorado, não haveria necessidade de pesticidas para eliminar insetos ou parasitas invasores, um problema particularmente devastador no mundo em desenvolvimento. Todos os alimentos seriam cultivados organicamente sem fertilizantes e livres de doenças. Agricultores verticais não teriam que se preocupar com conflitos de terra, água e outros recursos naturais ou lidar com alimentos geneticamente modificados, cepas indesejadas de plantas ou animais errantes.
Essas fazendas também estariam localizadas nas áreas urbanas, onde viverá a maior parte da população da Terra. O resultado é que a agricultura se torna mais uma Sistema fechado - a comida é cultivada, transportado, comidos e resíduos descartados todos na mesma região metropolitana. Em uma grande cidade como Nova York, onde quase todos os alimentos devem ser transportados por avião ou caminhão a quilômetros de distância, a diferença é enorme. A agricultura vertical eliminaria em grande parte a poluição gerada quando os alimentos são transportados, enviados e transportados por vários países para alcançar os mercados desejados.
Porque fazendas verticais existiriam nas comunidades que atendem, a seleção de culturas pode ser alterada para se adequar à comunidade local. É o culminar de uma ideia que vem ganhando muita popularidade ultimamente e que foi relatada em uma série de livros e artigos:comprar alimentos de fazendeiros locais (a cerca de 160 quilômetros de casa) para apoiar os produtores locais e reduzir sua vida ecológica impacto.
Finalmente, aí está o que pode ser o benefício mais atraente:a terra que foi usada para agricultura horizontal pode se tornar floresta novamente. O resultado seria um grande contrapeso ao aquecimento global. As áreas desmatadas podem ser devolvidas ao seu estado natural, reabastecimento de espécies vegetais e animais, reduzindo CO 2 na atmosfera e proporcionando belos parques e espaços florestais para recreação e turismo.
Os possíveis benefícios da agricultura vertical são claramente numerosos e dramáticos, mas como seria uma fazenda vertical, e isso funcionaria? Vamos dar uma olhada na próxima página.
Projetos de fazenda verticais apresentam linhas elegantes e muito vidro. Imagem cedida por Chris Jacobs A maioria dos projetos de fazenda verticais os descreve como ultramodernos, arranha-céus elegantes, 30 a 40 histórias de altura. Cada andar pode apresentar uma variedade de culturas e pequenos animais. Os tanques abrigariam peixes e outros frutos do mar. Usando tecnologia para minimizar o desperdício e o uso de energia, e para facilitar a reciclagem, é essencial. Para esse fim, eles conteriam paredes de vidro, grandes painéis solares, sistemas de irrigação de alta tecnologia e incineradores que queimam resíduos para obter energia. Uma variedade de sistemas de monitoramento garantem que a energia e a água cheguem aonde precisam e que os controles de temperatura sejam mantidos com cuidado.
A água seria cuidadosamente distribuída por meio de irrigação, enquanto o excesso de água seria coletado e reciclado. O orvalho pode ser coletado por evaporação. Esgoto, também conhecido como "água Preta, " pode ser limpo com algas e plantas e tornado potável. Ou pode ser tratado por filtros e transformado em "água cinza, " que é estéril e utilizável para irrigação. As cidades despejam bilhões de galões de água cinza nos rios todos os dias.
Gás metano, em vez de poder escapar para a atmosfera, seria coletado. Qualquer excesso de energia seria vendido de volta à rede elétrica local.
O Dr. Despommier acredita que 150 fazendas de 30 andares poderiam alimentar toda a cidade de Nova York. Com design elegante, essas fazendas verticais seriam cuidadosamente colocadas em torno de uma cidade ou agrupadas em um desenvolvimento próximo (no caso da cidade de Nova York, possivelmente na Ilha do Governador). Eles permaneceriam discretos, ou mesmo agradável aos olhos.
Para que a agricultura vertical seja possível, especialistas de uma variedade de disciplinas precisam se reunir, incluindo agricultura, agronomia, planejamento civil, arquitetura, Engenharia, economia e saúde pública. Mas não estamos começando do zero. Dr. Despommier e outros publicaram estudos que descrevem planos para o desenvolvimento e implementação de fazendas verticais. Na verdade, toda a tecnologia por trás da agricultura vertical já existe, embora possa levar até 10 anos para descobrir como fazer essas tecnologias funcionarem juntas. Mesmo assim, já cultivamos plantas hidroponicamente (sem solo), em ambientes extremos e em naves espaciais. Biomassa, a coleta de metano e a coleta de águas residuais estão se tornando ferramentas essenciais de conservação.
Alguns criticam a agricultura vertical porque eliminaria os empregos dos agricultores convencionais e daqueles que transportam e embalam seus produtos. Para esses críticos, pode-se apontar que 95 por cento dos americanos eram agricultores antes da Revolução Industrial, e este pode ser simplesmente o próximo passo nessa evolução. Mas também é a afirmação do Dr. Despommier de que a agricultura vertical Criar empregos. Milhares de pessoas seriam necessárias para se desenvolver, construir e manter esses sistemas. O impacto socioeconômico pode ser imenso, especialmente para aqueles que lutam como agricultores de subsistência ou na pobreza abjeta. No mundo em desenvolvimento, a presença de um suprimento alimentar confiável e nutrição aprimorada aumentaria os padrões de vida, permitir o desenvolvimento do comércio e afastar as crianças do trabalho agrícola para as escolas.
Dois obstáculos permanecem para que a agricultura vertical se torne uma realidade:dinheiro e apoio governamental. Contudo, O Dr. Despommier já está em contato com investidores e filantropos que desejam estabelecer um Centro de Agricultura Urbana Sustentável. Com investimento suficiente, a primeira fazenda vertical pode estar instalada e funcionando (e até mesmo lucrativa) em 15 anos, enquanto o apoio do governo certamente ajudaria em sua proliferação.
Para obter mais informações sobre agricultura vertical e outros tópicos relacionados, e assistir a um vídeo mostrando um projeto de fazenda vertical, confira os links na próxima página.
Fontes
