O processo que você está descrevendo é chamado cunha de geada .

Aqui está como funciona:

* água penetra em rachaduras no arenito.
* A água congela e se expande. Essa expansão pressiona a rocha circundante.
* Com o tempo, os ciclos repetidos de congelamento e descongelamento fazem com que as rachaduras se ampliem e se aprofundem.
* Eventualmente, o arenito se separa.

A cunhada de geada é um tipo comum de intemperismo físico que pode alterar significativamente a paisagem ao longo do tempo.