O processo que você está descrevendo é chamado respiração anaeróbica .

Aqui está o porquê:

* anaeróbico significa "sem oxigênio".
* respiração refere -se ao processo de conversão de alimentos em energia utilizável (ATP).

Pontos -chave sobre a respiração anaeróbica:

* É menos eficiente que a respiração aeróbica (que usa oxigênio).
* Produz menos ATP por molécula de glicose.
* Isso pode levar à produção de subprodutos como ácido lático (em humanos) ou etanol (em leveduras).

Alguns organismos, como certas bactérias, dependem apenas da respiração anaeróbica. Outros organismos, incluindo humanos, podem mudar para a respiração anaeróbica temporariamente quando o oxigênio é escasso, como durante exercícios intensos.