chama é mais quente que as brasas.

Flame é uma região visível e gasosa de um incêndio onde a combustão ocorre. É caracterizado por altas temperaturas e a liberação de luz e calor. A temperatura de uma chama pode variar dependendo da fonte de combustível e das condições, mas normalmente varia de 1.000 a 2.000 graus Celsius (1.832 a 3,632 graus Fahrenheit) .

Embers são os restos brilhantes e parcialmente queimados de um incêndio. Eles geralmente são compostos de materiais quentes e sólidos, como madeira ou carvão. Embora as brasas possam estar bem quentes, elas não são tão quentes quanto as chamas. A temperatura das brasas é geralmente menor que a das chamas, geralmente em torno de 500 a 1.000 graus Celsius (932 a 1.832 graus Fahrenheit) .

em resumo:

* As chamas são mais quentes que as brasas porque são a região de combustão, onde os gases estão queimando a uma temperatura mais alta.
* As brasas ainda estão quentes, mas sua temperatura é menor que a das chamas devido à ausência de combustão ativa.