Os três principais tipos de moléculas nos alimentos que nos fornecem energia são:

1. carboidratos: Estes são compostos de açúcares e amidos. Eles são a principal fonte de energia do corpo, fornecendo uma maneira rápida e fácil de alimentar nossas atividades. Exemplos incluem pão, macarrão, arroz e frutas.

2. proteínas: Enquanto as proteínas são usadas principalmente para construir e reparar tecidos, elas também podem ser quebradas para obter energia. Eles contêm uma quantidade maior de energia do que os carboidratos, mas nossos corpos preferem usar carboidratos para obter energia sempre que possível. Exemplos incluem carne, peixe, ovos e feijão.

3. gorduras: As gorduras são o macronutriente mais denso em energia, o que significa que fornecem mais energia por grama. Eles também são importantes para isolamento, produção hormonal e função celular. Exemplos incluem manteiga, óleo e nozes.