Um fogão a gás não * tem * energia térmica da mesma maneira que uma panela quente de água. Em vez disso, é um dispositivo que produz energia térmica . Aqui está como:

1. combustível: Os fogões a gás usam gás natural ou propano, que são combustíveis de hidrocarbonetos. Esses combustíveis armazenam energia química dentro de seus títulos.
2. Combustão: Quando você liga o fogão, o gás é misturado com ar e aceso por uma faísca ou chama. Isso inicia uma reação química chamada combustão.
3. Conversão de energia química: Durante a combustão, as ligações químicas na quebra de gás, liberando a energia armazenada como calor e luz. Esta é a fonte principal da energia térmica produzida pelo fogão.
4. Transferência de calor: O calor produzido pela combustão é transferido para o queimador, que o transfere para a panela ou a panela que você coloca nela. É aqui que a energia térmica se torna útil para cozinhar.

em essência:

* O fogão é um dispositivo que facilita uma reação química (combustão) que libera calor (energia térmica).
* O fogão em si não armazena muita energia térmica, mas converte energia química em energia térmica com eficiência.

Ponto de chave: O papel do fogão é transferir Aqueça do gás ardente para os panelas, tornando -o útil para cozinhar.