Aqui estão as unidades comuns usadas para medir a energia térmica:

* joule (j) :A unidade padrão de energia no sistema internacional de unidades (SI).
* caloria (cal) :Uma unidade tradicional de energia, geralmente usada em nutrição. Uma caloria é definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 grau Celsius.
* Kilocalorie (Kcal) :Também conhecido como "grande caloria", são 1000 calorias. Esta é a unidade comumente usada em rótulos de alimentos.
* Unidade Térmica Britânica (BTU) :Uma unidade tradicional de energia usada nos Estados Unidos. Um BTU é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 libra de água em 1 grau Fahrenheit.

conversão:

* 1 Caloria (Cal) =4,184 Joules (J)
* 1 Kilocalorie (Kcal) =1000 calorias (Cal) =4184 Joules (J)
* 1 Btu =1055 Joules (J)

A unidade que você usa depende do contexto da sua medição. Para fins científicos, os joules são geralmente preferidos. Para fins nutricionais, calorias ou quilocalorias são comumente usadas. Nos Estados Unidos, as BTUs ainda prevalecem para medir a capacidade de aquecimento de aparelhos e residências.