A energia liberada quando um fogão a gás queima o gás natural vem de uma reação química chamada combustão . Aqui está como funciona:

1. gás natural: O gás natural é composto principalmente de metano (CH4).
2. Combustão: Quando você acende o gás, ele reage com oxigênio (O2) do ar.
3. reação química: As moléculas de metano e oxigênio se separam e recombinam para formar dióxido de carbono (CO2) e água (H2O), além de calor e luz.
4. liberação de energia: Essa reação química libera uma quantidade significativa de energia, que é o que percebemos como calor e a chama azul.

Em termos simples, a energia que você obtém de um fogão a gás vem de quebrar as ligações químicas em metano e formar novas ligações em dióxido de carbono e água, liberando a energia armazenada nessas ligações como calor.