Embora os óleos hidrogenados sejam consumidos e possam contribuir para o armazenamento geral de gordura no corpo, eles não são armazenados especificamente no tecido adiposo como óleos hidrogenados .

Aqui está o porquê:

* Digestão e metabolismo: Quando você consome óleos hidrogenados, seu corpo os divide em seus componentes ácidos graxos, como qualquer outra gordura. Esses ácidos graxos são então absorvidos na corrente sanguínea e usados ​​para energia ou armazenados como gordura.
* armazenamento de gordura: O armazenamento de gordura ocorre principalmente no tecido adiposo, mas a gordura armazenada não está na forma do óleo hidrogenado original. Em vez disso, é armazenado como triglicerídeos, compostos por três ácidos graxos presos a uma molécula de glicerol. Esses ácidos graxos podem vir de várias fontes, incluindo óleos hidrogenados.
* Transformação química: O processo de hidrogenação altera a estrutura das gorduras, mas o corpo as quebra e as remonta em sua própria forma de armazenamento (triglicerídeos).

Portanto, é mais preciso dizer que os ácidos graxos de óleos hidrogenados podem contribuir para armazenamento geral de gordura No tecido adiposo, mas não que os óleos hidrogenados sejam diretamente armazenados lá.