Isso está quase certo! A quantidade de energia nos alimentos é medida em
calorias , mas é mais especificamente
quilocalorias (kcal) .
Aqui está o porquê:
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caloria (cal) é uma unidade de energia muito pequena. É a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 grau Celsius.
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Kilocalorie (Kcal) , também conhecido como
caloria (com um capital "C"), é de 1000 calorias. Esta é a unidade que geralmente usamos para medir a energia nos alimentos.
Então, quando você vê "100 calorias" em um rótulo de comida, na verdade significa 100 quilocalorias (100 kcal).