A energia química é armazenada nas ligações entre os átomos. Quando essas ligações são quebradas, a energia é liberada. Essa energia pode ser usada para realizar trabalho, como mover um músculo ou aquecer uma sala.
A quantidade de energia armazenada em um composto depende da força das ligações entre os átomos. Quanto mais fortes forem as ligações, mais energia será necessária para quebrá-las e mais energia será liberada quando forem quebradas.
O conteúdo energético de um composto pode ser medido usando um calorímetro. Um calorímetro é um dispositivo que mede a quantidade de calor liberada quando uma substância é queimada ou sofre uma reação química.
O conteúdo energético de um composto é importante porque pode ser usado para calcular a quantidade de energia que será liberada quando o composto for usado como combustível. Esta informação é essencial para projetar motores e outros dispositivos que utilizam combustíveis.