A equação química balanceada para a reação de hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO₃) e ácido nítrico (HNO₃) é:

NaHCO₃(s) + HNO₃(aq) → NaNO₃(aq) + H₂O(l) + CO₂(g)

Aqui está o que acontece na reação:

* Reagentes:
* Hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO₃):Um sólido branco, também conhecido como bicarbonato de sódio.
* Ácido nítrico (HNO₃):Um ácido forte.
* Produtos:
* Nitrato de sódio (NaNO₃):Um composto iônico solúvel.
* Água (H₂O):Um líquido.
* Dióxido de carbono (CO₂):Um gás que é liberado na forma de bolhas.

Explicação:

Esta é uma reação ácido-base clássica. O ácido nítrico (HNO₃) atua como um ácido, doando um próton (H⁺) ao hidrogenocarbonato de sódio (NaHCO₃), que atua como base. Isso resulta na formação de nitrato de sódio (NaNO₃), água (H₂O) e dióxido de carbono (CO₂). O gás dióxido de carbono é o que causa a efervescência ou borbulhamento que você costuma ver nesse tipo de reação.