Lisina tem
dois constantes de dissociação ácido-base (valores de pKa).
Aqui está o porquê:
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A lisina é um aminoácido diprótico: Possui dois grupos ionizáveis que podem doar prótons (H+).
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Os dois grupos ionizáveis são: * O grupo carboxila (-COOH) no final da molécula.
* O grupo amino (-NH3+) na cadeia lateral.
Cada um desses grupos possui um valor específico de pKa que representa o pH no qual está semi-ionizado.
Portanto, a lisina tem dois valores de pKa:um para o grupo carboxila e outro para o grupo amino na cadeia lateral.