Quando a água muda de uma fase para outra, a principal coisa a ser trocada é
energia , especificamente
energia térmica .
Aqui está um detalhamento:
*
Sólido para Líquido (derretimento): A energia térmica é absorvida pelo gelo, quebrando as ligações rígidas entre as moléculas de água e permitindo-lhes mover-se mais livremente, transformando o gelo sólido em água líquida.
*
Líquido para Gás (Ebulição/Evaporação): Ainda mais energia térmica é absorvida pela água, fazendo com que as moléculas se movam mais rapidamente e se libertem do estado líquido, formando vapor d'água.
*
Gás para Líquido (Condensação): A energia térmica é liberada do vapor d'água à medida que as moléculas desaceleram e se aproximam, formando água líquida.
*
Líquido a Sólido (Congelamento): A energia térmica é liberada da água à medida que as moléculas desaceleram e formam uma estrutura rígida, transformando a água líquida em gelo.
Portanto, a mudança de fase na água é um
processo termodinâmico impulsionado pela absorção ou liberação de energia térmica.