Os principais átomos que compõem as proteínas são:

* carbono (c)
* hidrogênio (h)
* oxigênio (O)
* nitrogênio (n)

Esses quatro átomos formam a espinha dorsal das moléculas de aminoácidos que se ligam para criar proteínas.

Além desses quatro átomos principais, as proteínas também podem conter pequenas quantidades de outros átomos, como:

* enxofre (s) :Encontrado na cisteína de aminoácidos e envolvido em ligações dissulfeto.
* fósforo (P) :Encontrado em alguns aminoácidos modificados.

No entanto, esses átomos adicionais não estão presentes em todas as proteínas e são menos comuns que os quatro átomos primários.