Que ligação se forma entre aminoácidos adjacentes durante uma reação de condensação?
A ligação que se forma entre aminoácidos adjacentes durante uma reação de condensação é chamada de ligação
peptídica .
Aqui está um colapso:
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Reação de condensação: Esta é uma reação química em que duas moléculas se combinam para formar uma molécula maior, com a liberação de uma molécula menor, geralmente a água.
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aminoácidos: Estes são os blocos de construção de proteínas. Eles têm um átomo de carbono central ligado a um grupo amino (NH2), um grupo carboxil (COOH), um átomo de hidrogênio e uma cadeia lateral (grupo R).
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Formação de ligação peptídica: Quando dois aminoácidos reagem, o grupo carboxil de um aminoácido reage com o grupo amino do outro aminoácido, liberando uma molécula de água. Isso cria uma ligação covalente entre o átomo de carbono do grupo carboxil e o átomo de nitrogênio do grupo amino. Esse vínculo é conhecido como uma ligação peptídica.
A ligação peptídica é muito forte e desempenha um papel crucial na determinação da forma e função das proteínas.